Znaleziono 851 wyników

autor: admin
pn sty 14, 2019 8:29 am
Forum: Wiadomości, Informacje
Temat: Chleb coraz droższy
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 323

Chleb coraz droższy

W listopadzie chleb na sklepowych półkach był o 8% droższy w porównaniu z listopadem ubiegłego roku, a bułki pszenne nawet o 10% - pisze "Rzeczpospolita". Na podwyżki cen złożyła się ogromna presja na podwyżki płac i problemy ze znalezieniem pracowników, ale też droższe energia, mąka i benzyna. Szcz...
autor: admin
pn sty 14, 2019 8:28 am
Forum: Swobodna dyskusja
Temat: Brak kontroli dodatków do żywności
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 475

Brak kontroli dodatków do żywności

Ponad 2 kg - tyle przeciętny konsument spożywa w ciągu roku dodatków do żywności oznaczonych różnego rodzaju „E”. Produkty spożywcze nafaszerowane są np. konserwantami, przeciwutleniaczami, emulgatorami, czy wzmacniaczami smaku. Tymczasem brakuje właściwego nadzoru nad ich stosowaniem - alarmuje NIK...
autor: admin
pn sty 14, 2019 8:26 am
Forum: Swobodna dyskusja
Temat: Chleb o smaku pieczywa na zakwasie?
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 172

Chleb o smaku pieczywa na zakwasie?

Według badań przeprowadzonych przez brytyjski magazyn konsumencki „Which” średnio jeden na pięć bochenków chleba sprzedawanych w supermarketach jako pieczywo na zakwasie nie jest wytwarzany w sposób tradycyjny i zawiera dodatkowe składniki. np. drożdże, ocet, kwas askorbinowy, jogurt. Szczegóły na s...
autor: admin
pn sty 14, 2019 8:25 am
Forum: Wiadomości, Informacje
Temat: Zmiany w podatkach w roku 2019
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 221

Zmiany w podatkach w roku 2019

W 2019 r. Ministerstwo Finansów przygotowało szereg zmian w prawie podatkowym. Warto się z nimi zapoznać, by nie narazić się na mandaty skarbowe. Niektóre przepisy obowiązują już od stycznia, trzeba jednak pamiętać również o tych, które są jeszcze na etapie projektu. Szczegóły na stronie http://mist...
autor: admin
pn sty 14, 2019 8:24 am
Forum: Targi i imprezy
Temat: World Food Poland 2019
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 248

World Food Poland 2019

W niach 7-9 marca 2019r. odbędą się w Warszawie VI MIĘDZYNARODOWE TARGI ŻYWNOŚCI I NAPOJÓW EXPO XXI. Targi WorldFood Poland są poświęcone sektorowi spożywczemu – od produkcji aż po wyrób końcowy i jego sprzedaż. Oferują możliwość spotkania polskiego sektora rolno-spożywczego z międzynarodowymi partn...
autor: admin
pn sty 14, 2019 8:22 am
Forum: Targi i imprezy
Temat: FOODEXPO 2019 w Gdańsku
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 160

FOODEXPO 2019 w Gdańsku

29-31 maja 2019 w Centrum Wystawienniczo-Kongresowym Amberexpo w Gdańsku po raz kolejny odbędą się Targi Spożywczo-Gastronomiczne FOODEXPO - największe targi branży spożywczo-gastronomicznej w Polsce północnej skierowane do profesjonalnego odbiorcy. Patronat Honorowy nad targami sprawuje Minister Ro...
autor: admin
pn sty 14, 2019 8:17 am
Forum: Wiadomości, Informacje
Temat: Włosi zrobili krok ku powstrzymaniu oszustw w handlu
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 232

Włosi zrobili krok ku powstrzymaniu oszustw w handlu

W dniu 19. grudnia 2018 we Włoszech weszły w życie przepisy, wedle których rozróżnione zostało pieczywo świeże i to o przedłużonej trwałości. Nie od dziś wiadomo, że zwłaszcza w dużych sieciach handlowych niejednokrotnie jako świeże sprzedaje się pieczywo odmrażane czy z odpieku. Równie nieprecyzyjn...
autor: admin
pn gru 17, 2018 9:55 am
Forum: Wiadomości, Informacje
Temat: Stowarzyszenie Producentów Pieczywa zainicjowało kampanię edukacyjną „Świeżo wypieczone”
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 1353

Stowarzyszenie Producentów Pieczywa zainicjowało kampanię edukacyjną „Świeżo wypieczone”

Ruszyła kampania edukacyjna Stowarzyszenia Producentów Pieczywa „Świeżo wypieczone”. Jej celem jest zwrócenie uwagi na istotną rolę, pieczywa w zbilansowanej diecie jak również podkreślenie wysokiej jakości pieczywa do wypieku dostępnego w punktach sprzedaży. Szczegóły na stronie http://mistrzbranzy...
autor: admin
pn gru 17, 2018 9:54 am
Forum: Swobodna dyskusja
Temat: Chlebowa królowa Polski
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 1294

Chlebowa królowa Polski

Burza bujnych czarnych loków, przenikliwe światełko w oczach, oryginalne zbożowe tatuaże i kultowe kuboty na stopach. O kim mowa? Gdyby pytanie to padło w „Milionerach”, każdy szanujący się zjadacz chleba wiedziałby, że to „Cała w Mące”, czyli Monika Walecka – bezsprzecznie chlebowa królowa Polski. ...
autor: admin
pn gru 17, 2018 9:53 am
Forum: Swobodna dyskusja
Temat: Najwyższa elastyczność w zakresie wypieków rustykalnych
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 906

Najwyższa elastyczność w zakresie wypieków rustykalnych

Chleb od tysięcy lat jest podstawowym artykułem spożywczym na całym świecie, bez niego nie można sobie wyobrazić naszego menu. Praktycznie żaden inny artykuł spożywczy nie jest oferowany w tak wielu wariantach. Szczegóły na stronie http://mistrzbranzy.pl/artykuly/pokaz/Najwyzsza-elastycznosc-w-zakre...
autor: admin
pn gru 17, 2018 9:52 am
Forum: Wiadomości, Informacje
Temat: Targi APC Kuma Bydgoszcz pełne nowości
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 966

Targi APC Kuma Bydgoszcz pełne nowości

Targi APC Kuma Bydgoszcz odbyły się 20 listopada 2018 r. i spotkały się z ogromnym zainteresowaniem, o czym świadczy liczba odwiedzających – około 320 osób. Ten sukces nie byłby możliwy, gdyby nie zaangażowanie pracowników współpracujących firm, którzy przygotowali atrakcyjną i różnorodną ofertę wys...
autor: admin
pn gru 17, 2018 9:51 am
Forum: Swobodna dyskusja
Temat: Pierwsza w Szczecinie piekarnia drive thru
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 900

Pierwsza w Szczecinie piekarnia drive thru

W Szczecinie aby kupić pieczywo, nie trzeba już stać w kolejkach. Ba, nie trzeba nawet wychodzić z samochodu. Wystarczy podjechać pod specjalne okienko. Właśnie tak działa nowo otwarty sklep firmy Asprod – pierwsza piekarnia-cukiernia typu drive thru w naszym mieście. Szczegóły na stronie http://mis...
autor: admin
pn gru 17, 2018 9:50 am
Forum: Swobodna dyskusja
Temat: Z miłości do pełnego ziarna - konkurs fotograficzny
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 901

Z miłości do pełnego ziarna - konkurs fotograficzny

Tylko do 20 grudnia 2018 r. trwa tegoroczna edycja konkursu fotograficznego „I Love Whole Grain”. Tematem przewodnim są zdjęcia pieczywa – najbardziej pożądane są zdrowe chleby, bułki i inne wypieki... ciemne, z pełnego ziarna. Technika i surowce dowolne (wymóg to minimum 30% mąki pełnoziarnistej). ...
autor: admin
wt lis 13, 2018 7:50 am
Forum: Swobodna dyskusja
Temat: Polepszacze - zło konieczne?
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 956

Polepszacze - zło konieczne?

Kiedy piekarze deklarują, że nie stosują polepszaczy, włącza mi się lampka kontrolna. Przecież historia piekarstwa to dzieje udoskonalania walorów organoleptycznych chleba, czyli stosowania różnego rodzaju substancji polepszających jakość wyrobów – począwszy od dodatku serwatki, ziół, poprzez zaparz...
autor: admin
wt lis 13, 2018 7:48 am
Forum: Wiadomości, Informacje
Temat: Będzie niższy VAT na pieczywo
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 992

Będzie niższy VAT na pieczywo

Nowe stawki VAT – 5% na pieczywo. 9 listopada Ministerstwo Finansów opublikowało komunikat dotyczący projektu zmian w przepisach VAT. Jednym z jego głównych założeń jest uproszczenie systemu stawek dla poszczególnych towarów i usług. W nowej klasyfikacji pieczywo ma być bowiem objęte stałą 5-proc. p...