W Hiszpanii wyłonią najlepszych na świecie młodych piekarzy

Media, prasa, wydarzenia, newsy
admin
Site Admin
Posty: 833
Rejestracja: pn mar 29, 2004 2:05 pm
Kontakt:

W Hiszpanii wyłonią najlepszych na świecie młodych piekarzy

Post autor: admin » pt mar 09, 2018 12:01 pm

To już 47. edycja konkursu organizowanego przez UIBC! Przedstawiciele którego państwa staną w tym roku na podium? Okaże się w kwietniu. Zapisy trwają!

Zbliża się coroczny międzynarodowy konkurs dla młodych piekarzy organizowany przez International Union of Bakers and Confectioners (Międzynarodowe Stowarzyszenie Piekarzy i Cukierników – UIBC, którego członkiem jest m.in. polskie Stowarzyszenie Cukierników Karmelarzy i Lodziarzy). W hiszpańskiej Walencji w dniach 11-15 kwietnia 2018 młode piekarskie talenty powalczą w sześciu kategoriach: chleb, bułki, słodkie wypieki drożdżowe, ciasto półfrancuskie drożdżowe, kanapki oraz wizytówki, których tematem w tym roku jest sport.

Historia konkursu sięga roku 1971, pierwsza edycja odbyła się w Berlinie. Z każdym rokiem liczba krajów zgłaszających reprezentantów do konkursu rosła. W tym roku w konkursie będzie można podziwiać młodych piekarzy z 12-14 państw. Każde z nich wysyła dwóch kandydatów, uczestników i zwycięzców ważnych krajowych konkursów. Wszystkie państwa wysyłające reprezentantów są członkami UIBC.

Pełną treść artykułu przeczytasz na stronie: http://mistrzbranzy.pl/artykuly/pokaz/W ... -4319.html

ODPOWIEDZ