XV Święto Chleba - Kraków, 8, 9, 10 czerwca 2018

Post autor: **admin** » śr maja 16, 2018 2:00 pm

<h2>XV Święto Chleba - Chleb i wino Kraków, 2018</h2><h2>In memoriam Antoniemu Madejowi</h2> Prowadzący -
Redaktorzy Mieczysław Czuma i Katarzyna Siwiec <a href="viewtopic.php?p=9909"
target="_blank"><img
src="http://www.opp.pl/gfx/forum/swieto_chle ... chleba.jpg" alt=""></a> <h2>Krakowskie Święto
Chleba</h2> Zapraszamy do Smacznej Małopolski, do Krakowa na XV Święto Chleba - Chleb i wino. Kraków,
plac Wolnica, 8, 9, 10 czerwca 2018r. <img
src="http://www.opp.pl/gfx/forum/swieto_chle ... /chleb.jpg" alt=""> <h2>Święto Chleba - Kraków 2018</h2> <h2>Chleb
i wino</h2> <h2>In memoriam Antoniemu Madejowi</h2> Jak co roku od piętnastu lat wszystkich, którym nie jest
obojętne co jemy, Małopolska Izba Produktów Regionalnych, Tradycyjnych i Ekologicznych wraz Krakowskim Biurem
Festiwalowym, Urzędem Marszałkowskim Województwa Małopolskiego i Krakowskim Cechem Piekarzy zapraszają do Krakowa, na
krakowski Kazimierz, na XV Święto Chleba. Od piątku 8 czerwca 2018 do niedzieli 10 czerwca na Placu Wolnica
miłośnicy kulinarnej tradycji, chleba i tego, co do chleba, ze znamienitymi przewodnikami w osobach redaktorów
Mieczysława Czumy i Katarzyny Siwiec, będą mogli odkrywać i poznawać tajemnice kultury kulinarnej. W tych dniach Plac
Wolnica opanują piekarze i producenci regionalnych, tradycyjnych i lokalnych produktów, prezentując to, co najlepsze
i najsmakowitsze. Gościem specjalnym Święta będą Chleb Prądnicki i Krakowski Obwarzanek, dwa produkty ze stolicy
Małopolski, zarejestrowane w Unii Europejskiej jako Chronione Oznaczenia Geograficzne. A dla dzieci, Tajemnice
chleba, Przy Chlebowym piecu odkryje Mistrz Piekarski - Barbara Przyborowska i Maciej Ślusarek. Wagę Święta
podkreślają Jacek Krupa - Marszałek Województwa Małopolskiego i Prezydent Miasta Krakowa - Profesor Jacek
Majchrowski, którzy są honorowymi patronami tego wydarzenia. Tegoroczne Święto obchodzimy pierwszy raz bez
Antoniego Madeja, mistrza piekarskiego, pomysłodawcy i organizatora Święta Chleba. To Święto dedykujemy Jego pamięci.
Wierzymy, że będzie z nami, choć w innej postaci i z niebieskiej dziedziny będzie oglądał wielkie dzieło swojego
życia, które 15 lat temu rozpoczął i w którym do końca swoich dni aktywnie uczestniczył. Zapraszamy więc
wszystkich tych, dla których smak i tradycja mają znaczenie, tych którzy tradycję chcieliby poznać i wszystkich,
którzy w atmosferze święta chcieliby spędzić czerwcowy weekend. Serdecznie zapraszamy producentów chleba oraz
tradycyjnych wyrobów spożywczych do udziału w Święcie Chleba. Formularz zgłoszeniowy i Program Święta do pobrania ze
strony. <a rel="fancybox" href="http://opp.pl/gfx/forum/swieto_chleba/2016/P6133878.jpg" class="fotoborder"><img
src="http://opp.pl/gfx/forum/swieto_chleba/2016/P6133878.jpg" width="160"></a> <a rel="fancybox"
href="http://opp.pl/gfx/forum/swieto_chleba/2016/P6133911.jpg"
class="fotoborder"><img
src="http://opp.pl/gfx/forum/swieto_chleba/2016/P6133911.jpg" width="160"></a> <a rel="fancybox"
href="http://opp.pl/gfx/forum/swieto_chleba/2016/P6133924.jpg"
class="fotoborder"><img
src="http://opp.pl/gfx/forum/swieto_chleba/2016/P6133924.jpg" width="160"></a> <a rel="fancybox"
href="http://opp.pl/gfx/forum/swieto_chleba/2016/P6133964.jpg"
class="fotoborder"><img
src="http://opp.pl/gfx/forum/swieto_chleba/2016/P6133964.jpg" width="160"></a> <a rel="fancybox"
href="http://opp.pl/gfx/forum/swieto_chleba/2016/P6133996.jpg"
class="fotoborder"><img
src="http://opp.pl/gfx/forum/swieto_chleba/2016/P6133996.jpg" width="160"></a> *** POBIERZ PLIKI
*** 
<ul>
<li><a href="http://www.opp.pl/gfx/forum/swieto_chle ... szenie.pdf" target="_blank">Formularz zgłoszeniowy
(.pdf)</a></li>
<li><a href="http://www.opp.pl/gfx/forum/swieto_chle ... szenie.doc" target="_blank">Formularz zgłoszeniowy
(.doc)</a></li>
<li><a href="http://www.opp.pl/gfx/forum/swieto_chle ... rogram.pdf" target="_blank">Program Święta Chleba
(.pdf)</a></li>
</ul> *** PROGRAM *** Prowadzący - Redaktorzy Leszek Mazan i Mieczysław Czuma Piątek 8
czerwca 2018
<table border="1" width="70%">
<tr>
<td width="120"> 12.00</td>
<td> Otwarcie stoisk.</td>
</tr>
<tr>
<td> 12.10</td>
<td>Prezentacje wystawców oraz produktów regionalnych, tradycyjnych i lokalnych, prezentacja win z małopolskich
winnic.
</td>
</tr>
<tr>
<td> 17.00 - 18.30</td>
<td>"On żyje! Domowy wypiek chleba na zakwasie" - opowiada Marta Kubacka (Pochlebstwo)</td>
</tr>
<tr>
<td> 19.00</td>
<td> Zamknięcie stoisk.</td>
</tr>
</table> Sobota 9 czerwca 2018
<table border="1" width="70%">
<tr>
<td width="120"> 9.00</td>
<td> Otwarcie stoisk.</td>
</tr>
<tr>
<td> 9.15</td>
<td>Prezentacje wystawców oraz produktów regionalnych, tradycyjnych i lokalnych, prezentacja win z małopolskich
winnic.
</td>
</tr>
<tr>
<td> 11.00 - 13.00</td>
<td>Edukacyjne warsztaty piekarskie dla dzieci "Przy chlebowym piecu - poznajemy tajemnice chleba prądnickiego i
obwarzanka krakowskiego".
</td>
</tr>
<tr>
<td> 11.30 - 12.30</td>
<td>Występ Reprezentacyjnej Orkiestry Dętej Kopalni Soli w Wieliczce.</td>
</tr>
<tr>
<td> 12.00</td>
<td>Uroczyste otwarcie XV Święta Chleba, Jacek Krupa - Marszałek Województwa Małopolskiego, Jacek Majchrowski -
Prezydent Miasta Krakowa.
</td>
</tr>
<tr>
<td> 13.00 - 14.30</td>
<td>Chlebowe warsztaty dla dorosłych.</td>
</tr>
<tr>
<td> 13.30</td>
<td>Prezentacje wystawców oraz produktów regionalnych, tradycyjnych i lokalnych, prezentacja win z małopolskich
winnic.
</td>
</tr>
<tr>
<td> 14.00</td>
<td>Rozdanie nagród dla dzieci i pasowanie na Młodego Piekarza.</td>
</tr>
<tr>
<td> 14.00 - 15.00</td>
<td>"Jak wykorzystać czerstwy chleb do zrobienia świeżych dań" - #mynowaste z Mają Sobczak</td>
</tr>
<tr>
<td> 16.00</td>
<td>Prezentacje wystawców oraz produktów regionalnych, tradycyjnych i lokalnych, prezentacja win z małopolskich
winnic.
</td>
</tr>
<tr>
<td> 17.00 - 18.00</td>
<td>"Jak wykorzystać czerstwy chleb do zrobienia świeżych dań" - #mynowaste z Mają Sobczak</td>
</tr>
<tr>
<td> 18.00</td>
<td>Koncert muzyki wiedeńskiej w wykonaniu orkiestry straussowskiej "OBLIGATO" pod dyrekcją Maestro Jerzego
Sobeńki.
</td>
</tr>
<tr>
<td> 20.30</td>
<td> Zamknięcie stoisk.</td>
</tr>
</table> Niedziela 10 czerwca 2018
<table border="1" width="70%">
<tr>
<td width="120"> 9.00</td>
<td> Otwarcie stoisk.</td>
</tr>
<tr>
<td> 9.30</td>
<td>Prezentacje wystawców oraz produktów regionalnych, tradycyjnych i lokalnych, prezentacja win z małopolskich
winnic.
</td>
</tr>
<tr>
<td> 11.00</td>
<td>Uroczysta Msza św. w intencji piekarzy i wystawców.</td>
</tr>
<tr>
<td> 11.00 - 13.00</td>
<td>Edukacyjne warsztaty piekarskie "Przy chlebowym piecu - poznajemy tajemnice chleba prądnickiego i obwarzanka
krakowskiego".
</td>
</tr>
<tr>
<td> 12.00</td>
<td>Uroczyste wprowadzenie na plac Wolnica poświęconego chleba i wina.</td>
</tr>
<tr>
<td> 14.00</td>
<td>Rozdanie nagród dla dzieci i pasowanie na Młodego Piekarza.</td>
</tr>
<tr>
<td> 12.30 - 16.00</td>
<td>Prezentacje wystawców oraz produktów regionalnych, tradycyjnych i lokalnych, prezentacja win z małopolskich
winnic.
</td>
</tr>
<tr>
<td> 14.00 - 15.00</td>
<td>"Chleb na wagę złota" - warsztaty z Sabiną Francuz</td>
</tr>
<tr>
<td> 15.00</td>
<td>Ogłoszenie wyników konkursu na najlepszy chleb XV Święta Chleba.</td>
</tr>
<tr>
<td> 17.00 - 18.00</td>
<td>"Chleb na wagę złota" - warsztaty z Sabiną Francuz</td>
</tr>
<tr>
<td> 18.30</td>
<td> Zamknięcie stoisk.</td>
</tr>
</table> <img src="http://www.opp.pl/gfx/forum/swieto_chle ... atroni.jpg" alt=""> ***
ORGANIZATORZY *** Stowarzyszenie Małopolska Izba Produktów Regionalnych Tradycyjnych i
Ekologicznych <a href="http://www.biurofestiwalowe.pl/" target="_blank">Krakowskie Biuro Festiwalowe</a>
*** PARTNER GŁÓWNY *** <a href="http://www.malopolskie.pl/" target="_blank">Urząd Marszałkowski
Województwa Małopolskiego</a> *** PARTNERZY *** <a href="http://www.cech.pl/"
target="_blank">Cech Rzemiosł Spożywczych
w Krakowie</a> <a href="http://www.izba.krakow.pl/" target="_blank">Małopolska Izba Rzemiosła i
Przedsiębiorczości w Krakowie</a> <a href="http://www.zsgnr2-krakow.pl/" target="_blank">Zespół Szkół
Gastronomicznych w Krakowie</a> <a href="http://www.zsps.eu/" target="_blank">Zespół Szkół Przemysłu
Spożywczego w Krakowie</a> <a href="http://kobietyiwino.com/" target="_blank">Kobiety i Wino</a> <a
href="http://szkolasommelierow.com/" target="_blank">Szkoła Sommelierów</a> *** DOBRODZIEJE *** 
 Polskie Młyny <a href="http://www.marr.pl/" target="_blank">MARR <a href="http://www.komplet.pl/"
target="_blank">Komplet</a>
 GETH <a href="http://www.italmarco.pl/" target="_blank">Italmarco</a> <a
href="http://www.kiermasze.com.pl/" target="_blank">Artim Kraków</a> <a href="http://www.bmsg.pl/"
target="_blank">BMSG</a> 
*** PATRONI MEDIALNI *** <a href="http://krakow.tvp.pl/" target="_blank">TVP3 Kraków</a> <a
href="http://czaswina.pl/" target="_blank">Czas Wina, Wino w Krakowie</a> <a href="http://ppic.pl/"
target="_blank">Przegląd
Piekarski i cukierniczy</a> <a href="http://www.potrawyregionalne.pl/" target="_blank">Potrawy
regionalne</a> <a href="http://www.dziennikpolski24.pl/" target="_blank">Dziennik Polski</a> <a
href="http://www.radiokrakow.pl/" target="_blank">Radio Kraków</a>