Nie widać końca trudnej sytuacji branży piekarniczej

Media, prasa, wydarzenia, newsy
admin
Site Admin
Posty: 865
Rejestracja: pn mar 29, 2004 2:05 pm
Kontakt:

Nie widać końca trudnej sytuacji branży piekarniczej

Post autor: admin » śr lut 16, 2011 1:34 pm

<b>Trudna sytuacja w branży piekarniczej zmusiła małopolskich piekarzy do interwencji u samego ministra.</b>

Drożejąca w bardzo szybkim tempie mąka, do tego wzrost podatku vat a za nim wzrost kosztów energii, transportu itp., przyczyniły się do znacznego wzrostu kosztów wytwarzania chleba.
Teraz mogą jeszcze do tego dojść problemy z brakiem odpowiedniej jakości mąki do wypieku pieczywa, co może za kilka tygodni spowodować znaczne ograniczenie ilości pieczywa w piekarniach.
Problem jest na tyle poważny, że Izba Rzemieślnicza w Tarnowie wystosowała pismo do Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi - Marka Sawickiego oraz elit rządzących krajem z prośbą o podjęcie odpowiednich kroków i decyzji pozwalających na interwencyjne otworzenie strategicznych rezerw zbożowych.
Rezerwy te miałyby uzupełnić obecne dramatyczne braki mąki oraz zapobiec ciągłemu wzrostowi jej ceny. Mogłoby to poprawić sytuację w branży piekarniczej oraz ułatwić przeczekanie tzw. przednówka, po którym - jeśli pogoda będzie w tym roku łaskawa - na rynek trafią świeżo zebrane plony zboża.

ODPOWIEDZ