DROŻDŻE NIEAKTYWNE , STARTERY

Ogłoszenia przydatne dla piekarzy. Dopuszczam dużą dowolność, Admin. Zapraszam do dodawania ogłoszeń.
marekm
Posty: 1
Rejestracja: wt lut 05, 2013 2:43 pm

DROŻDŻE NIEAKTYWNE , STARTERY

Post autor: marekm » wt lut 05, 2013 3:03 pm

FermaidŸ 1015 - nieaktywne drożdże piekarskie stosowane do obniżania ilości soli w produktach drożdżowych nawet o 25%.

Fermaid SR jest naturalnym środkiem kondycjonującym
szerokie zastosowanie w przemyśle piekarniczym w produkcji wszelkiego rodzaju pieczywa, podnosi zdolność mechanicznego urabiania, rozciągania, wałkowania

Kultury starterowe L62
Zastosowanie:
mąka żytnia
idealny starter do kwasów i żuró
Kultury starterowe LA5
wszystkie rodzaje mąk poddane procesowi ukwaszenia m.in. w produkcji pieczywa orkiszowego lub bezglutenowego
idealny starter do kwasów i żurów

502 174 106

ODPOWIEDZ