Zakwas na mące pszennej

Perspektywy, przewodniki
Pichorek
Posty: 1
Rejestracja: pn paź 14, 2013 9:54 am

Zakwas na mące pszennej

Post autor: Pichorek » pn paź 14, 2013 9:59 am

Witam a więc mam takie pytanie wczoraj przygotowałem mieszankę mąki i wody na zakwas z mąki pszennej, mąka nie jest ze sklepu a prosto z młyna. A więc zakwas robie wycztyanym w internecie sposobem ,że co dzień dodaje troche świerzej mąki i wody i tak przez 4 dni. Po ok 12 godzinach zakwas wygląda jak taka maź, trzymałem go w ciepłym i przykryty. Czy prawidłowo zrobiłem?

ODPOWIEDZ